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谨慎!豆浆未煮熟会中毒!【图】_营养饮食

时间2020-12-14 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  食物中含有丰富的,但是食用不当,反而对人体的百害而无一利,重则甚至会威胁生命安全。特别是有7种食物,如果未煮熟就吃,比砒霜还毒!大家可要睁大眼睛看清楚。

<昆明专业的治疗癫痫医院好吗p>  1、生

  【毒素】皂素

  【致使机理】由于生中含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全昌都看癫痫哪个好破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用0.5~1小时后即可发病,主要出现胃。

  【解毒方法】为了防止饮用生豆浆中毒,在煮豆浆时,出现“假沸”后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆没有泡沫,而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破坏,然后再用小火煮10分钟左右,这样即可达到安全食用的北京哪里有癫痫病专科医院 目的。

  2、四季豆

  【致命毒素】皂素

  【致命机理】如果四季豆未煮熟,豆中的轻度癫痫的西药治疗有哪些害处皂素会强烈**消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可**人体的肠胃,使人食物中毒,出现症状。

  【解毒方法】为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。

作者:不详 来源:网络
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