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男人吃甜品很性感?【椰子塔的做法】 |

时间2020-11-07 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

    感冒了,下班回家后,直接倒床上就睡,不一会儿前刚醒,估计是提醒我该更新博客了。我这生物钟还挺人性化。

 

    今天这个椰子塔是送给我的好朋友小雅的。生日礼物哈。鉴于小雅同学一直以来十分善解人意,我知道就算今天因为感冒没有及时更新她也不会怪我的,但也正因为这样,我才更不能随意让她失望,瞧,这就是良性循环么。

 

    好了,马屁拍够,接着说自己的事儿。

 

    我这辈子难癫痫病人大发作的时候怎么办得的和“性感”这个词挂上钩,是我某次特别不优雅的吃椰子塔的时候,我一朋友(女性),对我说:“嘿,我觉得,你吃东西的样子挺性感的。”那时候我正塞得满嘴都是,差点儿没噎着。

 

    接着我就想不通了。其实,我也曾盼着别人跟我说这个词儿。为此我没少锻炼,有一年夏天坚持天天健身,每天得得瑟瑟的喷点儿YSL的男士香水,也没见人这么说过我。这多让人不平衡啊。

 

    于是,我就问了:为什么?哪儿性感了?

 

    对方回答:不知道,就是看着你吃,感觉特甜,感觉特好。

有癫痫病怎么可以根治  

    我没词儿了。

 

    所以我今天就将这款椰子塔诚意奉上,女士们,给你们家那位做做,看看他吃的时候是不是真性感?

   

    当然,这个答案我已经知道了——吃爱的人亲手做的甜品,就算不性感,也会很甜蜜。


【椰子塔的做法】(参考分量:直径10CM的小塔4个)
配料:
塔皮:低筋130克,50克,细15克,水45克
椰子馅:鲜100克,2个,细砂糖50克,黄油65克,湖南那里治疗癫痫椰浆粉60克。
烘焙:中上层,170度,25分钟左右。


椰子塔制作过程:
1、大集合
2、将鸡蛋打散
3、加入牛奶
4、加入椰子粉和细砂糖,并搅拌均匀
5、倒入融化的黄油,搅拌均匀。
6、静置30分钟以上。椰子馅就做好了。


7、把软化的黄油加细砂糖用筷子轻轻搅拌均匀,不要
8、倒入水,这个时候不要搅拌。
9、筛入低筋面粉。
10、用手捏合成面团后,静置松弛20分钟。


11、案上撒薄粉,把松弛好的面团在案板上擀成薄片。
12、把薄片放在塔盘上,用擀面杖滚一圈,切断多余的塔皮。
13、把多余塔皮除去。
14、在塔底部用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候底部鼓起。然后松弛20分钟。
15、倒入椰子馅,8分满癫痫病发作前都有啥预兆?即可,放入预热好的,中上层170度,烤到派馅凝固,表面呈焦黄色即可。

 

烘焙小贴士:
1、椰浆粉(COCONUT CREAM POWDER)是椰浆浓缩后制成的粉末(类似牛奶和的关系,不是超市里那种用来冲饮料喝的椰子粉哈)。可以在大型超市的进口调料货架上买到。
2、烤的时候一定要注意温度,温度不能过高,否则椰子馅口感会很老,而且会开裂。
3、烤好的椰子塔应该是表皮酥脆,内馅嫩滑。如果烤好后底部不酥脆,很软,可以脱模后放在烤箱下层用170度再烤5分钟。
4、塔皮需要松弛20分钟再装入馅料,可以防止烤焙的时候塔皮回缩。
5、关于脱模。很多同学问起过派和塔类点心如何脱模的问题,实际上,这类点心脱模不需要任何技巧,也不需要采取任何防粘措施,只要馅料没有溢出来,烤好后塔皮会自动与塔盘分离的,直接就可以取出来了。

作者:不详 来源:网络
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