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焦糖香蕉磅蛋糕的做法 |

时间2020-11-07 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料

辅料

焦糖香蕉磅 的做法步骤

1.将低筋面粉和泡打粉混合,两次备用。

2.核桃掰碎,放入预热的以上下150℃烘烤12分钟左右。治疗癫痫症状

3.无盐奶油室温软化,用室温的(如果从冰箱里取出,隔水加热回温)。

4.将室温软化的无盐奶油,放入搅拌盆中,用打蛋机搅拌至柔软的乳霜状。

5.分次加入。每加入一次都要将糖粉和无盐奶油搅打均匀。(目的不在于让糖粉溶化,而是要让糖粉变细,并均平凉癫痫病儿童医院匀的分布至无盐奶油各处)分4-5次加入糖粉,最后打至无盐奶油呈膨松状即可。

6.分次少量加入鸡蛋(如一次加入蛋液会造成奶油分离,无法顺利乳化)每次加入蛋液后,都要将无盐奶油和蛋液完全搅拌均匀后,再一点点加入。(如果一下子会倒入很多,建议用小勺舀入)

7.加入焦糖奶油酱搅拌均匀。

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8.将香蕉拨开放入碗中,用擀面杖碾成泥状(这步不要过早做,否则香蕉会发黑)

9.在7中倒入香蕉泥,用橡皮刮刀拌匀。

10.加入1已过筛的粉类,和少许盐,用橡皮刮刀拌匀。

11.将10分成两份,一份中加癫痫能治好了吗入2烤过的核桃碎,另一份加入耐高温巧克力豆,用橡皮刮刀拌匀。

12.舀入纸模中(约7分满)放入预热的烤箱以180℃烘烤20分钟左右。用测蛋糕棒或竹签刺入中央,若没有面糊粘黏就表示完成了。

13.蛋糕出炉放在凉架上待凉,放置1天后食用更美味。

作者:不详 来源:网络
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