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干锅泡椒腰花的做法步骤

时间2020-10-15 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

猪腰

白糖

香油

料酒

四川辣椒酱

红泡椒

泡姜

河北有哪几家癫痫医院ss="name">大蒜

生抽

青椒

芹菜

1.猪腰洗净,用刀从中间片开成两部分,去掉内部的白色脂肪和深红色的部分,淋上适量的白酒后揉均冲洗干净,在猪腰上先切成竖条儿,底部不要切断,切好后,再横切成交叉状,然后在切成大小合适的条。  

郑州癫痫病专业医院">2.把泡姜切成段,泡椒切成丝,干花椒,干辣椒段备用,另拿一个小碗调入料汁:生抽,料酒,白糖,香油调好备用

3.芹菜和青椒切成小块

4.在腰花里抓入水淀粉、盐、料酒备用

5.锅里烧水,水开后把码好淀粉的腰花下入水里烫一下就捞出

女性癫痫持续状态如何救治tep">6.焯烫好的腰花沥干水分备用(不用担心老,这样烫过以后腰花很嫩的,关键是火候要掌握好)

7.锅中放入油,大火加热,待油7成热后,放入一大勺四川辣椒酱炒香

8.在放入干花椒、蒜片和泡椒、泡姜,炒出红油和香味

9.然后倒入焯烫后的腰花,快速翻炒10秒钟

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10.再淋入配好的步骤(2)料汁,快速翻炒几下

11.待料汁均匀的包裹在腰花上放入青椒块和芹菜翻炒断生即可关火

12.准备好干锅一口,放入配菜打底

13.在把炒好的腰花淋在配菜上,随酒精炉一起边加热边吃。

作者:不详 来源:网络
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