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舔手指的蜜汁排骨的家常做法

时间2020-10-15 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

排骨经过一天的腌制非常入味,只要放入烤箱内烤制就能成为下饭圣品,肉酥浓酱舔手指都停不下来呢!

1、排骨洗净切条。

2、颠疯查不出什么原因引起的放冷水里浸泡3小时,每小时换水。

3、3片姜和8瓣蒜切末。

4、在一碗内调和腌料:海鲜酱、蚝油、红糖、蒜姜末和清水

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5、平铺排骨,倒入腌料,摆上另外6片姜片,包上保鲜膜入冰箱腌制到使用。

6、烤箱预热到180度。排骨取出,排放在烤盆内(能安全放入烤湖北哪家医院治疗儿童癫痫效果好箱内烘烤的器皿),倒入所有腌料,一滴不剩。盖上锡纸,放入烤箱烤制1小时15分钟

7、时间到后拿去锡纸,继续烤制20分钟。接着提高烤箱温度至200度,最后烤制20分钟,汤汁收到喜爱程度即可。

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1.排骨泡水能去血水。2.腌制时间越长越入味。3.烤盘要稍微深一些,才能放置所有的腌料。(建议使用瓷的或者铸铁锅)4.烤制过程分三个步骤,有锡纸覆盖-拿走锡纸-提高温度收干酱汁。

作者:不详 来源:网络
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