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金陵盐水鸭的做法【图解】

时间2020-10-14 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

《盐水鸭》

食材:鲜鸭1/4只,花椒20克,盐10克,黄酒30毫升,姜10克,香葱20克,八角1颗

酒泉癫痫哪个医院好?>做法:

1.将花椒和盐在锅里小火炒至盐的颜色变黄;

2.鸭子洗净,擦干表面水份;

湖北癫痫病医院怎么样呢3.用炒好的椒盐均匀涂抹在鸭子表面;

4.放鸭的碗盖上保鲜膜后,放冰箱冷藏,用重物压24小时;

5.卤汁治癫痫陕西哪家医院好原料:剩余的花椒盐、葱段、姜片、黄酒、八角,适量水;

6.鸭子放入卤汁内,小火煮;

7.煮沸后翻面,继续有哪些癫痫病医院?保持小火煮20分钟,用筷子插入无血水流出,关火。

8.冷却后捞出沥水斩件即可。

作者:不详 来源:网络
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