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皮蛋肉丝粥的家常做法

时间2020-08-12 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  怎么做肉丝粥好吃?学做皮蛋肉丝粥需要哪些食材?一枝独秀1987老师为您提供皮蛋肉丝粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味皮蛋肉丝粥。

  工艺:炖,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:<15分钟

  主料:80克,肉120克

  辅料:香葱4克,花椒羊角风病医院那好粒适量,生姜1块,盐3克

  1.准备食材。

  2.大米淘洗干净。

  3.皮蛋肠切丁,香葱洗净切碎。

  4.锅中注水烧开。

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  5.放入淘洗的大米,开启小火煲5分钟。

  6.锅中放入里脊肉,花椒粒,姜片进行焯水。

  7.在重新用干净的清水,姜1片进行煮10分钟。

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  8.捞出里脊肉顺着纹路撕成丝。

  9.大米已经煲至软烂。

  10.放入肉丝。

  11.放入皮蛋丁,盐,盖上锅盖煲5分钟或者10分钟。

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  12.煲至米粥较有透明感,口感较粘稠。

  13.撒上香葱碎即可出锅。

  里脊肉用花椒粒,姜片进行焯水去腥。辍水后在进行煮几分钟,能够有效的增加香味,最后成品不腥,非常的香。

作者:不详 来源:网络
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