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多宝鱼如何去除鱼腥味

时间2020-07-25 来源:京鲁菜谱

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多宝鱼多见于非洲,肉质细腻好吃,关键是刺很少,丰富。多宝鱼适合各种烹饪手法,非常鲜美。西餐中流行将多宝鱼制作成为开胃菜,帮助我们开胃增进食欲。多宝鱼是一种生鲜,本身会有腥味,所以下面我们就讨论下多宝鱼如何去除鱼腥味。

癫痫患者的治疗有哪些方式le="font-size:10.5000pt;">一、多宝鱼如何去除鱼腥味

要去除多宝鱼的腥味,较为好的方法就是在清洗的过程中去掉鱼鳞,剖开腹部清洗干净,此江苏那家医院治癫痫好时将盐和倒入盆中,用来去掉鱼的腥味,腌制过的多宝鱼腥味全无,同时带有香味。如果不喜欢用酒类调料的可以考虑用牛奶来浸泡多宝鱼,用牛奶浸泡的多宝鱼不仅没有腥味,而且肉质更加嫩滑,口味上有奶香。也可以用叶来浸泡多宝鱼,这样多宝鱼就会有茶香。

二、<武汉哪所医院治癫痫病好/span>多宝鱼怎么做好吃

第一步:清洗多宝鱼,将鱼鳞和内脏都去除掉,在鱼肉的表面拉上几刀。

开封癫痫病医院到哪家治疗好ze:10.5000pt;">第二步:将锅中加入油烧热,放入多宝鱼两面煎炸之后到变成金黄色。

第三步:将香料加入锅中,倒入和水,改善盖子调中火焖煮。

第四步:等到完全收汁之后,即可关火撒上香菜。

作者:不详 来源:网络
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