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食材:豆腐1块.葱花、红油豆瓣酱、豆豉、盐、生粉、花椒、生抽、料酒、鸡精。 步骤   1、 豆腐成小块备用。肉末撒少许食盐,倒适量的料酒腌制备用。   锅中倒入水,撒少少许盐煮沸,下入豆腐块,焯水,可以使豆腐的口感细嫩、爽口,而且在炒的过程中还不容易碎。   2、 锅中倒入适量的油。温约6成热的时候放入肉馅,中火炒散。   3、肉馅翻炒变色后放入2大勺红油豆瓣酱;(此步如果不怕麻烦可

时间2020-05-26 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

食材:豆腐1块.葱花、红油豆瓣酱、豆豉、盐、生粉、花椒、生抽、料酒、鸡精。

步骤
  1、 豆腐成小块备用。肉末撒少许食盐,倒适量癫痫常用的治疗方法的料酒腌制备用。
  锅中倒入水,撒少少许盐煮沸,下入豆腐块,焯水,可以使豆腐的口感细嫩、爽口,而且在炒的过程中还不容易碎。
  2、 锅中倒入适梧州权威癫痫专科医院量的油。温约6成热的时候放入肉馅,中火炒散。
  3、肉馅翻炒变色后放入2大勺红油豆瓣酱;(此步如果不怕麻烦可以把肉末盛出后重新倒油炒红油豆瓣酱哈)。武汉治儿童癫痫病的好医院r>   4、 炒出红油后放入葱花和豆豉,爆香锅。
  5、倒入热水http://0529.kdyjx.click;(也可以用高汤)。
6、下入之湖北治癫痫病的专业医院前氽烫好的豆腐块,盖上锅盖中小火略煮3.4分钟,水多的话可以大火收汁,勾芡撒上鸡精出锅后装盘撒上适量的花椒粉即可。

作者:不详 来源:网络
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