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炒鸡肝怎么做好吃,鸡肝的营养价值,鸡肝的做法大全

时间2020-05-21 来源:京鲁菜谱

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2016-02-04 10:50:53 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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芹菜炒鸡肝是一道普通的下饭家常菜,选用补血的鸡肝和降脂的芹菜,鸡肝中含有丰富的铁元素,可以补血,而且还含有丰富的维生素A,可以保护眼睛,对视力有很好的保健功广西癫痫病哪治的比较好效,还可以美容养颜哦。现在我们就一起看下这款口感鲜香美味的芹菜炒鸡肝的做法吧。

芹菜炒鸡肝的做法所需要准备的食材和调味料:鸡肝 芹菜 杭椒 红小米椒 酱油 料酒 姜 蒜 花椒 胡椒粉 盐。

芹菜炒鸡肝的做法:

1.将鸡肝洗干净后切成段,放入碗里后倒入料酒拌匀

<牡丹江市癫痫病医院预约挂号p style="text-align:left;">2.然后腌制一刻钟,去除腥味之后放入冷水中,加热之后捞出

3.放入水中冲洗干净表面,油倒入锅里烧热,然后放入花椒和姜蒜

4.放入辣椒和小米椒爆出香味,然后放入鸡肝,大火快速翻炒

5.倒入酱油,撒些花椒粉,再放入芹菜翻炒,然后放入盐

阜新治疗癫痫病医院哪家较强yle="text-align:left;">6.快速翻炒就可以盛出了。

芹菜炒鸡肝的做法贴心提示:

1.鸡肝要记得放入装有清水的锅里焯去浮沫,等水焯熟之后要快速捞出,否则鸡肝会特别老,口感不好。

2.要注意大火快速翻炒,如果爱吃辣可以撒些辣椒粉。

作者:不详 来源:网络
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