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【咖啡戚风蛋糕怎么做好吃】咖啡戚风蛋糕的做法,配方,

时间2019-12-31 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1.准备材料。咖啡粉溶入15克开水中。普通面粉和玉米淀粉过筛备用。

2.蛋清和蛋黄分离,蛋白加几滴白醋,用打蛋器打成粗泡时,加入三分之一的(20克)糖。继续打发到蛋白体积变大,变浓稠时,幼儿癫痫的发病原因加入三分之一的糖。再继续打发蛋白出现纹路时,再加入三分之一的糖,进行打发。打发至提起打蛋器蛋白成小三角状。

3.蛋黄中加入20克白糖用手动打蛋器轻轻打散拌匀。

4.拌匀后加武汉治疗癫痫的哪家医院好入色拉油、牛奶、冲泡好的咖啡搅拌均匀。

5.再加入过筛好的面粉,用橡皮刮刀轻轻地上下翻拌均匀。

6.蛋黄糊中加入三分之一的蛋白,用刮刀上下轻轻翻拌。

早期颠病症状表现lass="sstep">7.翻拌好后再把蛋黄糊倒回蛋白中,用刮刀轻轻地上下翻拌,让蛋黄和蛋白混合均匀。

8.倒入2个6寸模具中,用力震出气泡,放进烤箱。160度上下火,放中下层烤50分钟。烤好后立刻取出放网架上晾凉。<治疗癫痫的药/p>

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作者:不详 来源:网络
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