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宁波特色小吃:灰汁团做法与简介[图解]-

时间2019-12-03 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

    简介

  宁波市著名的汉族小吃。鸡蛋大小,扁圆状,茶色,冻一样半透明;掂在手里水水的,颤悠悠的,像掂着件工艺品;吃起来清凉爽滑脆嫩,而且越冷越好吃,是夏天最好的解暑小吃。

  灰汁团是乡村的美食,你只有在乡间农家才吃得上原汁原味的灰汁团,原因或许就在稻草身上癫痫能不能治好。灰汁团有乡野特有的清芬味道,那是一种地道的乡土味道,只有乡下母亲一双粗糙而灵巧的手才做得出这样的“至味”,城里的小摊小贩和饭店超市很难模仿。

  

  用料:粳米粉200克,水320克,碱水(或枧水)10克,冰糖9羊癫疯治疗最权威医院0-100克,红糖20克

  宁波特色小吃---灰汁团的做法

  先将水、碱水、冰糖、红糖放一起锅里加热至红糖冰糖融化,然后倒到称好的粳米粉里搅拌至均匀无颗粒。

  将搅拌好的面团搓成乒乓球大小的小圆子,上锅开始蒸。

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  大概蒸个20分钟左右即可出炉品食。 

 

 

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作者:不详 来源:网络
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