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鱼类的选购技巧-

时间2019-12-03 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   鱼肉肉质细嫩易消化,蛋白质含量高,是非常理想的瘦身养颜食材。但鱼的种类繁多,养殖方式多样,很容易给大家带来选购上的困扰。小编在这里为大家整理了一些常用的小技巧,让你能更容易的挑选到自己满意的鱼。

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  常见鱼类的选购技巧:

  鲤鱼的选购:看体型。受污染的有毒鱼眼睛浑浊,无光泽,有的甚至向外鼓出。看癫痫病对人体的危害鱼鳃。有毒鱼的鱼鳃不光滑,较粗糙,呈暗红色。闻气味。正常的鱼有明显的腥味,受污染的鱼则气味异常

  草鱼的选购:选购时以草鱼体色茶黄,嘴部略圆,眼球外凸明亮清澈,鳃盖紧闭,塞片红色或粉红色,腮片污损者为佳品。

  鲢鱼的选购:选购时注意挑选那晚上睡觉身体抽搐不能睡觉怎么回事些活泼但不是特别好动的鱼,那些特别好动的鱼可能是因缺氧或生病快死的鱼。

  黄鳝的选购:优质的黄鳝从外表来看,体表成黄褐色,表皮无破裂,手感光滑有粘液。鳝体硬朗,流动活泼,大小均匀,肉质有弹性。闻起来有鳝鱼独特的腥味。

  鲫鱼的选购:鲫鱼一癫痫病咋治呢般体长15厘米~20厘米,体侧扁,背部隆起,高而宽,腹部圆。头短而小,身体两侧有明显的侧线。

  黄鱼的选购:选购时注意不能只看颜色,关键在于鱼的眼珠。如眼珠凸出,没有异色,就表明较新鲜,而眼珠深凹,且混有黄色等异色,可能是涂了人工合成色素。

作者:不详 来源:网络
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