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油淋多宝鱼的8步制作方法[图解]-

时间2019-12-03 来源:京鲁菜谱

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 美厨邦小编为你介绍油淋多宝鱼的8步制作方法

  主料:多宝鱼 1条(约800克),细葱 8根,生姜 5片,干辣椒 4-5颗,盐 3-5克,料酒 10毫升,豉油 15毫升,食用油 30毫升

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  制作步骤:

  1、准备所需原材料,多宝鱼在卖鱼商贩处处理干净了,回家自己再仔细清洗一遍就好。

  2、将鱼身擦干水分,均匀的涂抹盐腌制10分钟左右。

  3癲痫早期症状、鱼摆入盘中,鱼身上下放葱白与1/2姜丝,沸水上锅蒸6分钟,焖3分钟。

  4、蒸鱼的同时来准备配料:生姜切细丝、葱绿切末、干辣椒去籽撕开。

  5、蒸好的鱼出锅拿掉葱白姜丝,倒掉盘中的腥水。

  6、淋入豉小儿玩固型的癫痫油。

  7、在鱼身放上剩余的姜丝、2/3葱绿、干辣椒。

  8、取一小锅将食用油烧热冒烟后,淋在鱼身上即可食用(注意不要被油渍烫到)。

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作者:不详 来源:网络
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