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雨花石蜜豆汤圆怎么做?如何制作雨花石蜜豆汤圆[图解]-

时间2019-12-03 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   雨花石蜜豆汤圆

 

雨花石,蜜豆汤圆

  原材:三象糯米粉300克(分为4份50克和1份100克)、蜜红豆随意、白糖随意、可可粉1小勺、橙味果珍1小勺、香芋色香油几滴、哈蜜瓜色香油几滴、水300ML左右(分为4份50ML和1份100ML)。

  雨花石蜜豆汤圆做法

  1:量杯入50ML水,滴几滴香芋色香油混合均匀,取50克糯米粉入小碗中,慢慢倒入并用筷子搅拌混合。

  2:搅拌到后半程小儿脑膜炎后癫痫病如何治疗?用手揉均成紫色粉团待用。

  3:果珍入50ML水中化开,慢慢倒入有50克糯米粉的碗中,并用筷子搅拌混合。

  4:搅拌到后半程用手揉均成橙色粉团待用。

  5:量杯入50ML水,滴几滴哈蜜瓜色香油混合均匀,取50克糯米粉入小碗中,慢慢倒入并用筷子搅拌混合。

  6:搅拌到后半程用手揉均成绿色粉团待用。

  7:可可粉和50克糯米粉混合,慢慢倒入水并用筷子搅拌混合。

  8:搅拌到后半程用手揉均成棕色粉团待用。

  9:最后将100克水和100克糯米粉混浑身抽搐口吐白沫合均匀揉成白色粉团,并将白色粉团平均分为2份,一共是6份粉团。

  10:取橙、绿、白3份份团,放在案板上揉搓成细长条,并排放一起。

  11:用手多拧几下成麻花状后再揉成长条,用刀分割成20克左右一段。

  12:将粉剂子揉圆再用手掌压平后,包入一点蜜豆,再团在一起。

  13:团成圆球状待用。

  14:另外的方法是直接将紫、棕、白3份粉团揉在一起成一大团,然后掰开十几份再揉在一起,放在案板上揉搓成细长条。

  15:用刀分割成20克左右一段。

  河南癫痫病科医院16:同样将粉剂子揉圆再用手掌压平后,包入一点蜜豆,再团在一起。

  17:团成圆球状待用。

  18:烧开半锅水,下入汤圆,生汤圆会沉锅底,等汤圆飘浮起来就熟了,即可食用。喜欢更甜一些可以在水中加入一点白糖哟!

  经验与感怀

  1、混合三种颜色粉团的时候请不要过度混合,否则混合过头,就无法呈现出雨花石逼真的纹路。

  2、如果没有色香油也没有关系,绿色的可以用抹茶粉或菠菜汁代替,紫色可以用紫薯汁代替。橙色也可以用胡萝卜汁或南瓜汁代替,就做成纯天然的了!不过这样的做法麻烦些哟,嘿嘿!河南癫痫病治疗>

  3、在团粉团的过程中有时会开裂,没有关系,蘸点水再团就很好解决了哟!

  4、内馅不拘一格,可以换成水果或肉馅、冰淇淋等,只要你想得到的,都可以尝试包在汤圆里面哟!

注:更多食谱请关注栏目。

 

作者:不详 来源:网络
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