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新疆羊肉汤饭做法带图――冬季暖身[图解]-美厨邦

时间2019-12-02 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

新疆,羊肉汤饭

  主料:面粉300g,羊肉100g,胡萝卜50g,土豆50g,菠菜·5棵,小西红柿4个

  辅料:食用油适量,食盐适量,生姜两片,大葱一段,大蒜两瓣

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  叫饭但又不是饭,而面的做法又有些似西安的裤带面,其实今天的这款是炎妈刚学的新疆羊肉汤饭。正宗的新疆羊肉汤饭是辣味的,我家吃不来辣所以就改成清淡口味的了。

  新疆羊肉汤饭做法带图——冬季暖身步骤

  1. 准备食材黑龙江最好癫痫医院p>

  2. 300克面加入适量的清水揉成软硬适中的面团

  3. 面团醒个十五分钟后擀成1厘米左右的厚片

  4. 然后切成条状放置醒个半个小时,上面抹一层油

  5. 羊肉切一厘米见方的块状

  6. 西红柿切块

  7. 生姜、大蒜、葱切碎末

湖北较好的癫痫病医院>  8. 土豆、胡萝卜切成0.5厘米大小的丁,菠菜去根洗净

  9. 锅中加入适量食用油烧热后下入羊肉翻炒

  10. 加入生姜、葱、蒜末、西红柿丁翻炒均匀后加入土豆和胡萝卜丁

  11. 加入适量的食盐后加入高汤或是开水

  12. 将醒好的面条拉长,扯簿一些放锅

  13. 癲痫病可以结婚吗加入菠菜煮熟就可以开吃了www.meichubang.com

  小贴士

  1.煮羊肉时加开水比较不容易有膻味

 

  2.和面用水可根据自己喜欢口感来调,水的比例多了面软宜拉些,面和硬的一些的煮好的面劲道些

作者:不详 来源:网络
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