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奶油小餐包的8步家常做法[图解]-美厨邦

时间2019-12-01 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

美厨邦小编教你怎样在家制作奶油小餐包

 

  陕西癫痫病医院x">奶油小餐包

  原料:高筋面粉600g,淡奶油250ml,纯牛奶250ml,白糖80g,鸡蛋2个,酵母6g,黄油50g

  原方子份量减半,即:高筋300g,淡奶油100ml,纯牛奶110g,糖30g,鸡蛋1个,酵母3g,黄油25g

  哈尔滨癫痫根治医院: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">奶油小餐包的做法

  1、所有原料放进面包机,启动揉面团程序;(黄油软化后放)

  2、面团发酵至2.5倍大;

  3、分割成18个小面团,一个烤盘用了12.5个小面团;(多出的面团我烤成热狗包)

 哈尔滨癫痫较好医院 4、取1个小面团用擀面棍擀成长椭圆形;

  5、由上而下卷起;

  6、对半切开;

  7、花形面朝上摆入烤盘,依次做好其余小面团;

  8、进行二次发酵,最后刷一层鸡蛋液,烤箱180度,上下火,15分钟左右,即可。

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作者:不详 来源:网络
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