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【红薯秧的做法】怎么做如何做

时间2019-11-13 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

红薯秧其实也是可以作为食材来食用的,但这一点很多人都是不太清楚的,因此总是会将红薯秧丢掉的,这样的话就是十分浪费的,因为红薯秧当中所含有的营养成分不必红薯本身低的,反而还含有更加丰富的蛋白质,如果是做成菜肴来食用的话有滋补的效果,那么最简单的就是清炒的烹饪方法。

红薯苗营养丰富,每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。据化验分析:宝宝睡觉抽搐茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%,与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%,胡萝卜素为5580国际单位/100克,维生素C为41.07毫克/千克,钙为74毫克/千克,铁为4毫克/千克,维生素B1为3毫克/千克,烟酸6至10毫克/千克,B6为2.1毫克/千克。

据中国预防医学院的检测,茎尖和芹菜、甘蓝、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、番茄等13种蔬菜相比较,在14种营养成分中,蛋白质、脂肪、热量、纤维素碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等13项,茎失均居首位。

癫痫病是否遗传dent:2em;"> 红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白,对人体的消化道、呼吸道、关节腔、膜的润滑和血管的强性有保护作用。这种物质可防止脂类物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化,可以扩止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩,提高机体的免疫力。另外,还具有升高血小板、止血、防止夜盲促进肠道里动、防止便秘等保健功能。日、美等国甚至将红薯茎列为长寿食品或航天食品,德国称红薯叶、尖为蔬菜皇后。

1、炒红薯:

陕西较好癫痫医院ext-indent:2em;"> 原料:红薯250克。   制法及用法:加油、盐炒熟,一次吃完,1天2次。   功效:治便秘。

2、红糖红薯叶:

原料:生红薯叶。

制法及用法:红薯叶捣烂,调红糖,贴腹脐。   功效:可治大小便不通。

羊癫疯发作吃什么药indent:2em;"> 3、水煎红薯藤:

原料:干红薯藤适量。   制法及用法:水煎服。   功效:可治消渴。

4、炒红薯藤:

原料:新鲜红薯藤

制作:先去茎再生炒

功效:降压

作者:不详 来源:网络
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