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苦瓜的别样吃法_饮食

时间2019-10-30 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  苦瓜性凉,味苦。具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。苦瓜中的苦瓜皂甙,被称为“植物胰岛素”对于患者降血糖有很好的疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。下面介绍一款苦瓜的美味吃法哟!

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  材料:苦瓜;枸杞;小葱; 花椒;盐;香油;

  做法:

  苦咸宁癫痫患者去哪家医院好瓜洗净,从中间剖开,去瓤切片。小葱切碎备用。

  沥干水分的苦瓜片盛入盘内,撒上葱花,葱花上撒上剩余的盐; 锅中倒香油烧至四成熟时,放入花椒炸香捞出。

  烧至七成熟时,迅速提锅将油淋到葱平顶山市羊羔疯医院专家在线花上;搅拌均匀,即可食用。

  小贴士:

  1. 此款凉菜,适合肝肾虚弱消渴患者食用;

  2. 苦瓜对于糖尿病患者降血糖有很好的效济南癫痫病哪个医院治的好果,是糖尿病患者的良好选择;

  3. 苦瓜性寒凉,夏季更适宜食用,脾胃虚寒者不宜多食;

  4. 因苦瓜含有苦瓜素,味道很苦,凉拌时用水焯下会去除一部分苦味。

作者:不详 来源:网络
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