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鸡蛋花为夏季暑热天气提供一味良药_饮食

时间2019-10-30 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  鸡蛋花是五花花的五花之一,有红色和黄色两种;在西双版纳傣族人常用来作招待宾客的特色菜,可入菜可入汤,用途广泛。鸡蛋花夏、秋季花开,采鲜花,晒干或鲜用都可以。

  五花凉茶

  材料:鸡蛋花、菊花、槐花、木棉花、葛花。

  做法:上述五花适量(一个人的用量,每种各约10患上癫痫病8年了,那么病情还能得到治疗吗?克)用水清洗浸泡5分钟,放入煲中猛火煲滚后,改用慢火煲约10分钟,去花加冰糖或蜜糖调味饮用。

  功效:清热解暑,凉血利尿。

  马齿苋鸡蛋花瘦肉汤

  材料:马齿苋、鸡蛋花、瘦肉。

  做法:先将瘦肉200克切片用盐糖生粉腌好备用。马齿苋、鸡蛋花各10克洗净加入沸水中滚10分钟,加入腌好的瘦肉再滚5分钟调味即可食用。

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  功效:此汤具有清热利湿止泻作用,尤其适合夏季暑湿腹泻。

  鸡蛋花罗汉果饮

  材料:新鲜鸡蛋花10朵、干罗汉果1个。

  制法:1鸡蛋花洗净,用清水当泡30分钟.

  2净干罗汉果表面洗净,用手轻轻掰开两半,放入锅中,倒入适量的清水,煮开后,调成小火煮30分钟,让罗汉果味尽量出到水中.

  3最治疗癫痫医院怎么选择后净鸡蛋花从水中捞起,滤干水,放到锅中,与罗汉果水混合煮10分钟即可

  功效:秋冬止咳有很好的功效

  鸡蛋花苦瓜瘦肉汤

  材料:鸡蛋花25克、苦瓜500克、猪瘦肉400克、生姜3片。

  烹制:鸡蛋花洗净;苦瓜洗净,切开去瓤仁,切为片状;猪瘦肉洗净,整块不刀切。在瓦煲内放进生姜和清水2000毫升(约8碗水量),武火煲沸后加入苦瓜南宁到哪看癫痫病和猪瘦肉、鸡蛋花,滚后改为文火约煲1个小时,调入适量的食盐和生油便可。此量可供3~4人用,苦瓜和猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。

  功效:归大肠、胃经,具有润肺解毒、清热祛湿、滑肠的功效。

  鸡蛋花性凉,味甘、淡;归大肠、胃经,具有润肺解毒、清热祛湿、滑肠的功效。如《岭南采药录》说它能“治湿热下痢,里急舌重,又能润肺解毒”。苦瓜虽苦,但苦味性凉,暑热日时吃后倍感凉爽舒适,有清心开胃的效果。

作者:不详 来源:网络
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