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西瓜皮怎么做好吃_饮食

时间2019-10-30 来源:京鲁菜谱

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  炎炎夏季,西瓜可谓是最走红的水果。很多朋友吃完西瓜后都会将皮给丢掉。小编看了直到了可惜。其实西瓜皮的也是非常好的一种食材。相对于一般只选择生吃的西瓜肉来说,西瓜皮的吃法更是多种多样。清热解毒的同时还可以养颜。那么西瓜皮该怎么做才好吃呢?下面给大家简单的介绍下西瓜皮的各种做法,喜欢的话可以亲自试一试哦。

 

  1、凉拌西瓜皮。

  炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的。将瓜皮切成细陕西癫痫医院在线咨询长小块,用少许食盐拌腌二至三小时,沥去盐水,加酱油、醋、麻油等佐料伴食,是清凉爽口的凉拌菜。

  2、西瓜皮果汁。

  将西瓜皮的绿衣削干净,然后放入榨汁机里榨成果汁,然后放入适量的其它的果汁搭配,加入适量的糖,那肯定是非常的美味,清热解暑、味道相当不错哦。

  3、西瓜皮丁粥。

  将西瓜皮150克削去硬皮及残留瓜瓤,冲洗干净,切成细丁,用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克、山药连云港著名的羊羔疯医院30克、扁豆30克,先用旺火煮沸,再改小火煮约15分钟,最后用盐、香油调味,也可用红、白糖调味。此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效。

  4、爆炒西瓜皮。

  取较厚西瓜皮洗净,片去大部分红瓤;

  小心片去绿皮;

  将西瓜皮切成薄片,撒入适量盐腌制10-15分钟,然后冲水滤去盐分,挤干水分;

  青红椒切丝,大蒜拍扁,香葱洗净切成葱花;

  锅里加入适量油烧热,倒入青红椒、大蒜爆炒郑州癫痫病医院哪家好1-2分钟;

  倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟,加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。

  5、酸辣瓜皮榨菜丝。

  将西瓜皮里面的红壤和外面一层绿色的皮削掉,切成条

  加入适量的盐用手抓匀,腌十五分钟,然后挤干多余的水分。

  锅坐油,7成热时放蒜,蒜香扑鼻时放干青红椒,榨菜丝,等青红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮。翻炒几下,起锅前依次放入味精、白醋。

  武汉癫痫病哪家医院能治g>6、西瓜皮蛋汤。

  西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤,切细条。

  将番茄切成片。

  把鸡蛋打散。

  锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。

  注意事项

  西瓜皮怎么做好吃?你现在学会了吗西瓜皮的做法多种多样,我给大家简单的介绍了这几种的做法,如果你喜欢的话,那赶紧行动吧,简单而又易学。

作者:不详 来源:网络
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