您现在的位置:首页 >凉拌茄子的家常做法 >正文

草莓夏洛特蛋糕的做法_怎么做草莓夏洛特蛋糕

时间2019-10-06 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   这是一款爱心满满的草莓夏洛特蛋糕,生日的时候自己动手做一个送给孩子,爱人,父母,还有什么礼物能比这个更富有爱心和意义呢?
主料:

红茶糖浆:水30克,细砂糖20克,立顿红茶1包
彼士裘依蛋糕体:鸡蛋2个,细砂糖30克,盐少许,柠檬汁数滴,糖粉少许,低筋面粉45克,玉米淀粉5克,红茶粉4克
内陷:马斯卡彭奶酪250克,淡奶油200克,细砂糖50克
辅料:
草莓适量,手指饼干18根
癫痫治疗方法 温馨提示:
1、马斯卡彭奶酪可用奶油奶酪代替,但马斯卡彭奶酪的口感更加轻盈,而且没有酸味。
2、此配方适合15cm的慕斯圈。
3、我使用的慕斯圈是可调节的,既方便又好用。

 

制作步骤:

红茶糖浆做法:

1、水烧开后加入红茶泡约5分钟,泡出红茶浓液;

2、在红茶液中加入砂糖,用炉火煮沸,不要搅动;

3控制大脑异常放电的药、冷却后使用。

彼士裘依蛋糕体做法:

1、蛋白和蛋黄分离,打发蛋白加入少许盐和柠檬汁,分三次加糖打发蛋白,打至干性发泡状态,提起打蛋器后蛋白能拉出直立的尖角即可;

2、加入蛋黄,轻轻搅拌均匀;

3、加入提前过筛的低筋面粉、玉米淀粉和红茶粉,用橡胶刮刀从下向上轻而快速地均匀翻拌;

4、将面糊装入直径为1厘米花嘴的裱花袋,在烤盘上挤出两个直径15cm的圆形面糊,剩余的面糊挤成约15cm长的长条,(因为我挤的圆形面糊直径约18厘米石家庄哪家癫痫病医院比较好,后来长条挤得不够,蛋糕围边用手指饼干代替了),表面筛上适量糖粉,烤箱预热170,烤15分钟,直至表面呈淡淡的金黄色,出炉后,从烤盘转移到冷却架上冷却。

 


内陷和夏洛特蛋糕做法:

1、淡奶油中加入细砂糖用电动打蛋器打发,打发到软性发泡,刚刚出现纹路即可(我打过头了);

2、马斯卡彭奶酪搅打顺滑,再加入打发好的淡奶油中,用橡胶刮刀搅拌均匀,备用;

3、将手指切成8cm长;

4、将手指癫痫病怎么治疗会更有效?饼干摆入在慕斯圈内做成围边,将蛋糕底片修成15cm,然后放入慕斯圈底部,将红茶糖浆用毛刷刷在蛋糕底上;

 

5、倒入1/3内陷后,铺上一层草莓;

6、将另一片蛋糕片放在草莓层上面,刷上红茶糖浆;

7、再将剩余内陷的一半倒入,并摆上草莓;

8、最后将剩余的内陷全部倒入,最上面摆满草莓进行装饰。

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

作者:不详 来源:网络
  • 上一篇: 没有了
  • 下一篇:鲜油焖笋的做法_鲜油焖笋的吃法
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6