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鲜油焖笋的做法_鲜油焖笋的吃法

时间2019-10-06 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

调味料:生抽、糖

1、竹笋剥壳切去老根,洗净后对半剖开,放入锅中加冷水,大火煮开后转小火煮约20分钟。

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2、捞出过凉后切滚刀块(我只用了前面嫩的笋尖部分,后半段拿去煲汤了)。

治疗癫痫疾病专科医院哪家好n>3、炒锅放比平时炒菜多一倍的油,油热后倒入笋块,大火翻炒一分钟。

4、转中火倒入生抽约20克,加白糖约15克,翻炒均昆明治癫痫最好的医院匀后转小火加盖焖二到三分钟,中间开盖翻炒一次防止糊锅。

贴士:1、竹笋一定要先煮透,去草酸,缩短后面炒的时间。2、竹笋在中医能治疗癫痫吗油焖的过程中很容易挂汁入味,长时间焖煮会破坏笋本身清甜的后味。春季养生食谱

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作者:不详 来源:网络
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