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响油芦笋做法大全_芦笋怎么做好吃

时间2019-10-06 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

【材料】:家常菜做法大全

 新鲜芦笋一把,300克左右的样子,卖场直接分小包的,选购时看一下芦笋的表面是否光滑,

 起皱的不宜选,失水偏干,口感老

 红菜椒一个,菜椒不辣,维生素含量很高

 生姜,大蒜,生抽,白糖,香油备齐

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【做法】:秋季养生食谱

 1,先把姜蒜洗净后剁成碎状

 2,芦笋冲洗干净后先去除底部,嫩茎留用,图片上对半剖开的部分不是要扔掉的部分,是去除底部后可以食用的,但是因为整根太长又比较粗壮,切断后对半开易熟易入味,别误会!扔掉那么多太浪费了

 3,处理好的芦笋下锅后放入清水,加一湖北哪家癫痫病医院好,治疗经验分享点点盐,烧开后捞出即可,也可以水开后直接放入芦笋,煮1-2分钟后捞出,我比较习惯冷水烧开后捞出

 4,锅中留2勺左右的水,调入1/4勺白糖,一勺生抽,1/4勺香油调成一个味汁,小火烧开

 5,煮过的芦笋上放入刚切好的姜蒜碎末

 6,锅中烧开的味汁关火后直接趁热浇在姜蒜和芦笋上,刺啦一声后就可以开吃了癫痫哪里看

 PS:红菜椒的步骤没单独拍,可以和芦笋一起煮一下也可以放在味汁里一起处理一下就可以

“海燕厨房笔记”

1,这是一道比较省时省力的健康营养的素菜,大鱼大肉过后要适当调整一下选择一天或者一餐全素,利于身体的健康

2,芦笋本身的营养十分丰富,口感上清爽,鲜嫩北京307医院癫痫科好不好,就保留它的原味,无需过多繁复的烹饪

3,我的是清水煮开捞出,也可以烧开后煮1-2分钟捞出,个人的喜好而已,不必纠结

 

4,味汁上是想清鲜脆嫩的芳香味中再多一点香,所以调入了一点香油,可选用,香味感更袭人些

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作者:不详 来源:网络
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