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珍珠圆子的做法

时间2019-08-10 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

原料:糯米100克  猪肉馅250克 马蹄50克  惠州市治疗癫痫病价格;鸡蛋1枚(只用蛋清) 葱末20克  姜末20克  香油1汤匙(15ml)  料酒1汤匙(15ml) 生抽1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克) 鸡精1茶匙(5克)&兰州看癫痫病的好医院nbsp;
做法: 
1)将糯米提前一夜(至少提前5小时)洗净后浸泡,捞出沥干水分备用。 
2)马蹄剁碎,葱、姜洗净后切末。
3)将肉馅放入碗中,加入马蹄碎、葱姜末,蛋青、香油,生抽,盐和鸡精
4)用筷子沿保定治癫痫医院那里比较好同一方向搅拌至上劲。 
5)用手将肉馅揉成小圆球,放入糯米中滚上一层米,可以用手轻轻按压表面,让糯米有一部分可以压入肉馅中。 
6)将做好的珍珠丸子放入蒸笼中或盘中,大火蒸15分钟即可。 

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作者:不详 来源:网络
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