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核桃鸡汤的做法

时间2019-08-09 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

【原料】

鸡膀尖250克,鲜核桃250克,胡萝l 2根,葱头1个,丁香花蕾1个,芹菜l棵,百里香粉(或五香粉)5克,香叶l片,鲜奶油25克,蛋黄1个。精盐宝宝癫痫病治的好吗?、胡椒粉各适量。

【制作过程】

1.鸡膀尖摘净细毛,放人煮锅内,入清水600毫升,烧开,去沫,汤去净沫后,放入去皮的胡萝卜、葱头块、丁香花蕾西安癫痫病医院官网、芹菜、百里香粉、香叶、加盐、胡椒粉烧40分钟。

2.砸开核桃壳,去掉核桃仁上的薄膜,切成小块。盛蛋黄的碗里加入鲜奶油,调匀,加入核桃块和细叶芹菜细末,搅拌均匀西安看癫痫病哪家权威

3.鸡膀尖煮熟后,汤过筛后再倒入锅内,保温。

4.捞出鸡膀尖,剔去骨头,肉和胡萝卜绞成泥,再放入锅内,煮开,倒入场盆,即可。

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【特点】 味道鲜美,肉菜嫩软,口味清香。

作者:不详 来源:网络
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