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油醋拌面面可是传说中的‘裤带面’的做法,酱油醋必须买纯酿造产品

时间2019-07-14 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

番茄洗净去蒂切粗丝,加入洋葱丝,放入盐水中汆烫,取出,再加入做法2材料、胡椒及橙汁油醋汁拌匀,即可。●想健康,最好选择油醋汁,醋、柠檬汁、橄榄油、黑胡椒及盐混合而成,热量低,有益心脏健康。选用白醋沙拉颜色会好看。


这面可以蘸着吃,也可以拌起来吃。我比较喜欢,上面蘸着吃的,也比较喜欢下面拌起来吃的。我分不清楚自己到底比较喜欢怎么个吃法。总而言之,就是喜欢。怎么吃甘肃哪家医院可以看好癫痫病都喜欢。
首先,做裤带面之前,就炝好了一碗油醋。油醋的内容不是只有油和醋这两样,必须有蒜苗和葱碎,也可以用蒜,但是太过辣我没用。还有一点油泼辣椒、盐、糖、鸡精和香油,酱油。关键的一步是必须的用热油将这碗料泼香。醋和蒜苗的香味就着这勺热油的催化下,散发出了前所未有的诱人香味儿。这就是传说中的‘油醋’。
西北人吃面,尤其是夏天,少不了这个‘油醋’和油泼辣椒,只要有这两样东西,一碗简单的焦作治疗癫痫的医院哪家好面条,就可以拌的是酸辣油香,吃的是天昏地暗!
裤带面
原料:
面饼(就是拉条子面,其制作方法以前介绍过)、葱、蒜苗、油泼辣椒、盐、糖、鸡精、酱油、醋、香油、色拉油、清水。
做法:
1、将面饼均匀的切成4条、要制作宽面就要切宽一点。这个面饼要是做拉条子可以切12―14根面条;
2、先将切好的面用手掌的劲或是擀面杖压薄一点,慢慢的两头拽开来,在压薄一点,再继续拽治疗女性癫痫病哪家医院好
3、拽到这种程度就可以了,面宽而薄,提起来比较透亮;
4、拽好后,等待下锅。我只拽了两根;
5、蘸料的制作:蒜苗和葱剁碎,我没用蒜,有些过辣。先调入一点盐、糖、鸡精;
6、酱油放一点,关键醋要多,几乎是酱油的2倍或3倍;

蒸烂的鸡只,什件,、水发木耳备,油,酱油醋,葱花、蒜片备,料酒,盐,l,味精,l,白糖香油,l,水淀粉油醋沙拉绵阳专治癫痫医院作法:小红洋葱两粒、一小粒蒜头都切碎洒在沙拉上,橄榄油两大匙、酒醋不限两大匙,盐巴、黑胡椒粉适量,再将巴西里碎洒上。此油醋作法适用于黄瓜及任何种类之西洋。

将橄榄油、黑胡椒碎、柠檬汁、盐混合均匀,调成油醋汁。鲑鱼或鲔鱼罐头一罐加在油醋沙拉上。

吃火锅时沾酱油醋,菜肴会更加爽口。黄酒花生油醋酱油味精香油淀粉(豌豆)姜大蒜八角盐各适量

作者:不详 来源:网络
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