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每顿主食如何搭配 专家教你如何搭配主食_养生食谱

时间2019-06-06 来源:京鲁菜谱

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一日三餐中都是不可少的,但是主食又分为和细粮,那一顿的饭食应该怎样搭配主食才好呢?有两种吃主食的时候一定要注意的健康搭配。

特殊情况或特殊人群怎么选择健康的主食?

癫痫病中医治疗:2em;text-align:left;">1、经常在外就餐的人

这类人群应做到餐餐有谷类,在外就餐,勿忘主食。每餐都应该有、、面条等主食类食物,点餐时,宜先点主食或蔬菜类;就餐时,主食与菜肴同时上桌。各餐主食可选不同种类的谷类。采用各种烹调加工方法将谷物制作成不同口味、风味的主食,衡水看羊羔疯的专科如烙(煎)饼、煮饺子、蒸、、米粥、玉粥、疙瘩汤等。在外就餐主食不建议过多选择白粥和煎炸的主食(如地瓜丸、饼、金银馒头等),避免油脂摄入过多。

2、咀嚼功能和消化能许昌市权威的儿童癫痫病医院力较弱的人(人和幼儿)

可以巧用现代烹调,全谷物如小米、玉米、燕麦、全麦粉等都可以直接作为主食,一日三餐中至少一餐用全谷物和杂豆类,例如早餐吃、燕麦粥、八宝粥、绿豆粥等;午餐、晚餐可在小麦面粉中混合玉米粉、绿豆粉,或者选用全麦粉;白米中放一把糙米、燕麦、 红小豆、绿豆等(适宜比例:全谷物1/3)来烹制米饭;杂豆还可以做成各式主食,各种豆馅也是烹制主食的好搭配。

也可以把粗融入菜肴。如将芸豆、花豆、红豆煮松软后,适当调味可制成美味的凉菜或烩菜;绿河南正规癫痫病医院排行榜豆或红豆泡胀成豆芽;松仁炒玉米等;

消化功能弱的人不能接受过于粗糙的食物,还可以用根茎类和薯类食物,让膳食搭配做到“粗”。例如煲汤做菜,甚至煮糖水时,可以多选择淮山、薏米、芡实、莲藕、马蹄、土豆等作为主食的一部分。

  小编有话说:主食是给人体补充能量的食物,一顿不吃主食就会觉得特别的累,所以大家吃饭的时候不要忘了它。

 

作者:不详 来源:网络
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