您现在的位置:首页 >鲍鱼汤的家常做法 >正文

【干锅鳝鱼腊肉的做法】干锅鳝鱼腊肉的做法的做法_干锅鳝鱼腊肉的做法怎么做

时间2019-06-06 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

・配  料: 鳝鱼400克,腊肉150克。莴笋头300克。
植物油50克,精盐1克,味精2克,料10克,胡椒粉1克,干椒30克,葱5克武汉市哪家医院癫痫病好,姜5克,紫苏叶5克,红油5克,香油5克,鲜汤500克。
 
 
・特  色: 鳝鱼鲜嫩,腊肉咸香。
 
・操  作: 1、鳝鱼癫痫有人治愈吗宰杀后取肉,洗净血水,切成4厘米长的段;腊肉洗净,蒸熟,晾凉后切成0.5厘米厚的片。

2、莴笋头去皮,切成0.5厘米厚的椭圆片,紫苏叶切碎,葱切成4厘米长的段;姜切片,干椒切段。<癫痫能否彻底治好/p>

3、锅置旺火上,放入植物油,烧热后时下入姜片、干椒、腊肉煸香,下入鳝片一起煸炒,烹入料酒,注入鲜汤,加入精盐、味精,中火烧制入味,放入紫苏叶,旺火收浓汤汁,淋红油,出锅装入垫有莴笋临汾癫痫病要怎么治疗呢片的干锅内,淋香油,撒葱段即可。

贴士:腊肉要煸出油时,才放鳝片。

 

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6