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日式炸猪排的做法_日式炸猪排怎么做_日式炸猪排的家常做法_陈小林【心食谱】

时间2019-05-21 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

里肌肉两面撒上盐和胡椒,静置两分钟。

把沾粉 都准备好,要裹粉时才可ㄧ鼓作气。

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里肌肉两面沾面粉,用“好像是拍手”的方式,把多余的面粉拍掉。要拍到剩下薄薄的一层噢!

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再把肉片粘上薄薄蛋液

快速地放到面包粉中,利用蛋的溼黏,把面包粉牢牢地粘住。

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沾满面包粉的猪排,拿到冷冻室冰5分钟。

油锅转中火,放入一小片面包粉试油温,若面吕梁癫痫正规医院包粉沈入油的一半后即浮起,就是可以放入肉排的油温。 炸到变浅黄色后,转强火,变成金黄色后起锅。

作者:不详 来源:网络
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