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宜吃些防止老化的食物_老人保健

时间2019-05-18 来源:京鲁菜谱

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老化意味着迟缓,而步调放得最慢的莫过于肠道了。是最困扰老年人的问题之一,不只会令人不舒服,而且容易引发痔疮等疾病。

而想要避免便秘的困扰,就是多吃纤维质。

所谓“纤维质”就是植物类食物中无法消化的部分。因为纤维质不能消化,因此通过肠道时,也没有办法为人体所吸收。但是,纤维看似无用的特质,却正好是它所以能预防疾病的重要原因。

所有的植物类食物都有两种纤维质,可溶性纤维和不溶性纤维。

燕麦、豆类等食物富含的可溶性纤维,可为胃肠中的水分所溶解,形成胶质,防止它们钦州癫痫病权威医院被人体吸收。人体中的会制造胆酸来分解小肠中的脂肪,而与可溶性纤维结合的胆固醇,可作为废物排出。如此以来,就能够降低血液中的胆固醇数值。

但是比较起来,不溶性纤维似乎更为重要,因为它能预防结肠癌。

不溶性纤维就好像海绵一样,能够吸收肠道中的水分。海绵效应增加肠道中废物的重量,使之更快速通过肠道。因此,排便不但更规律,也能预防结肠癌。除了排除可能的致癌物之外,不溶性纤维也能减少肠胃中的息肉。因为息肉一般来说都是小小良性瘤,但是如果置之不理的话,也可能愈长愈大,成为形成的前兆。

当摄取高太原好的癫痫中医院纤维食物时,要记住,不管是可溶性或不溶性纤维,都需要靠流质来帮忙,才能顺畅地排出体外。所以,喝水很重要。没有流质帮忙,纤维质无法在肠道中发挥作用,假如摄取太多纤维质,水却没有喝够,反而会阻塞肠道。

常吃豆腐

豆腐是异黄酮含量最丰富的食物,异黄酮是一种植物性雌激素,能够减轻妇女更年期的不适症状,而常吃豆类制品的男性,患前列腺癌的几率也比较低。豆腐已成为越来越多的人餐桌上的常菜。

橘子含丰富的维生素C
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橘子是富含水溶性纤维质的水果,酸中带甜,并含有丰富的维生素c,是天然的抗氧化剂,一个橘子平均有70毫克的维生素c,已经超过一日所需的基本量了。而且橘子中有丰富的钾,对保护心脏血管也有好处。

香菇可防止老化

香菇有丰富的核酸,这种物质存在于每个细胞中,是细胞新陈代谢的必要物质。

绿茶是天然的抗氧化剂

茶叶中的儿茶素是一种类黄酮,这是天然的抗氧化剂。不过随着发酵程度的不同,茶叶的抗氧化洛阳哪家医院癫痫病治疗专业作用也有所不同。一般来说,轻发酵的茶,如清茶、包种茶、抹茶等,抗氧化的作用较强;而观音、红茶等,发酵程度重,抗氧化的作用也减弱。

过量的儿茶素对身体有害,但是一天喝一两杯茶,益大于害。若是怕喝了茶睡不着觉,过午不喝茶即可。

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作者:不详 来源:网络
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