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三文鱼的好吃食谱如何制作烹饪

时间2019-04-17 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  三文鱼其中的美味吸引每个人想要尝试它的冲动,好吃的肉质,鲜甜的嫩汁,对于好吃的三文鱼应该要如何进行制作才好呢?以下是学习啦小编为你整理的三文鱼的好吃食谱如何做,希望能帮到你。

  【挪威三文鱼冰月刺身】

  原料:挪威三文鱼、黄瓜、紫菜、月型冰模子、萝卜丝、树枝、心里美、柠檬、芥末。

  制作方法:

  1、将挪威三文鱼切片用紫菜卷好。

  2、将挪威三文鱼切片用黄瓜卷好。

  3、将挪威三文鱼切成条,用网状的白萝卜片卷好

  4、柠檬切成片、心里美萝卜切成细丝。

  5、按图装盘即可。

  【挪威三文鱼七福星】

  原料:挪威三文鱼、土豆、黄油、盐、胡椒、牛奶、面糊。

  制作方法:

  1、挪威三文鱼剁碎炒成鱼绒。

  2、土豆蒸熟捣成泥备用。

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  3、黄油面粉做成奶油备用。

  4、将其三者放在一起加盐、胡椒调味。

  5、干瓢用汁煮入味切成细条。

  6、将其制成葫芦形沾面粉、蛋液和面包糠炸制装盘即可。

  【挪威三文鱼全家福】

  原料:挪威三文鱼、寿司饭、墨鱼、金枪鱼、挪威三文鱼头皮、紫菜、黄瓜、蛋卷。

  制作方法:

  1、把寿司饭握成25个小球做成梅花形状(每个5克),在寿司饭上铺上挪威三文鱼、金枪鱼、墨鱼,最后在中间用煎蛋黄装饰。

  2、把黄瓜刻成树枝。

  人物造型:

  ① 用挪威三个墨鱼球寿司做人头,用紫菜装饰脸部和帽子。

  ② 小孩身体用挪威三文棒寿司方法来制作。

  ③ 大人身体用箱寿司方法制作,最后铺挪威三文鱼片、黄瓜、鸡蛋做衣服装饰。

  【漏网之鱼】

  原料:挪威三文鱼、胡萝卜、黄瓜、白萝卜、紫生菜、心灵美萝卜、圆白菜、裙带菜、湖北癫痫哪家医院治疗效果好萝卜苗、莳萝菜、三文鱼皮、和风汁。

  制作方法:

  1、胡萝卜(去皮)、黄瓜旋转削成薄片用圆通工具刻成网状用凉水浸泡待用。

  2、心灵美萝卜旋转削成薄片切成细丝用凉水浸泡待用。

  3、圆白菜切成细丝、三文鱼皮切成条站面糊炸成金黄色备用。

  4、将挪威三文鱼切成两片与网状黄瓜一样大小薄片(稍厚)。

  5、白萝卜切条修成圆形。

  6、将刻好的网状黄瓜垫在底下,上面铺上片好的三文鱼片,在上面放上削好的萝卜条卷起成型。

  7、将切好的圆白菜丝用网状胡萝卜卷起来,上面点缀莳萝和炸好的鱼皮。

  8、码盘浇汁即可。

  【挪威三文鱼翅烧】

  原料:挪威三文鱼脖、胡萝卜、笋、姜片、酱油、味淋、清酒。

  制作方法:

  1、将1个挪威三文鱼脖子分成小块备用。

  2、胡萝卜刻成樱花,笋刻成笋叶。

  3、先癫痫小发作与大发作用酒、味淋烧开点火至6成热后放入鱼脖子小火煮15分钟,加入一半酱油煮10分钟后再加入另一半将有煮,最后大火收汁,装盘即可。

  【石锅挪威三文鱼粒】

  主料:挪威三文鱼,辅料:栗子、自制奶油汁、香草、食盐、

  做法:

  将三文鱼切粒(2毫米)煎半熟,栗子先用水煮透,放入事先备用的奶油汁,小火慢煨最后放半熟的三文鱼,盛入石锅中后入焗炉。将焗好的三文鱼事先备好的食盐盘中,用香草做饰即可。
 

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作者:不详 来源:网络
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