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八爪鱼刺身怎么做好吃

时间2019-04-17 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  八爪鱼刺身做法是很多喜欢吃八爪鱼的朋友们一定要了解的问题,因为我们自己制作的八爪鱼刺身是比较新鲜的,而且有利于我们的饮食。下面学习啦小编告诉大家八爪鱼刺身怎么做好吃,希望对大家有帮助哦!

  八爪鱼刺身的做法一:白灼八爪鱼

  材料

  八爪鱼3只,姜适量,葱适量,蒜适量,红椒适量,生抽适量,醋适量

  做法

  1.将八爪鱼洗净甩死(这样肉才爽口)切好,入锅焯熟。

  2.把姜、葱、蒜、红椒切好入油锅加生抽拌熟,起锅加上小儿癫痫病治疗醋淋拌在焯熟的章鱼上就好了。

  八爪鱼刺身的做法二:八爪鱼炒什锦泡菜

  材料

  八爪鱼中等大小的四个(呵呵,别买太大的,不容易入味),泡菜少许(我选了极小一段胡萝卜,白萝卜,酸长豇豆一根,泡红椒3个,包包菜叶子一片),青椒一个到二个。姜丝,酱油,黄酒,干辣椒丝。

  做法

  八爪鱼洗净,放入开水中煮一到二分钟,取出,再次清洗,切成小丁丁备用。青椒切小块,泡菜切细。

  起油锅,油可以稍许多点,待油7成热,加入姜丝和辣椒丝,再放入处理好的八爪癫痫病治疗权威鱼翻炒数下,加入黄酒,酱油,点水(大约一到二调羹),继续翻炒收干。盛出,备用。

  在锅中加入少量油,放入青椒泡菜翻炒,加入盐调味,放入已炒好的八爪鱼丁一同翻炒至收干菜汁,起锅。

  小诀窍

  一定要收干,要不就少了那种干香,感觉差很多呢

  八爪鱼刺身的做法三:柱候酱爆八爪鱼

  材料

  八爪鱼,柱候酱,洋葱,青葱,红尖椒,姜

  做法

  1.八爪鱼清洗干净,淖水至熟,配料准备好

<癫痫主要的治疗方法有几种p>   2.热油锅爆姜丝.洋葱丝和红椒丝

  3.下八爪鱼快手翻炒,起锅前下柱候酱和青葱

  八爪鱼刺身的做法四:蒜子八爪鱼

  材料

  小八爪鱼15只,大蒜子20个,干辣椒25个,生姜片5片,李锦记蒜茸辣椒酱,李锦记蚝油和麻油,美极鲜,料酒,糖,胡椒粉

  做法

  1.把八爪鱼从背部剖开洗净,放入沸水中焯去腥气。

  2.中火烧热油,先放入姜片和干辣椒煎出香气,接着放蒜子爆1分钟。

  3.放入沥癫痫治疗偏方干的八爪鱼翻炒2分钟。

  4.倒入料酒一汤勺,白糖5克,加水(有高汤更好)没过八爪鱼,闭上盖小火煮上15—20分钟。

  5.等八爪鱼熟时,加入李锦记蒜茸辣椒酱、李锦记蚝油、美极鲜,再翻炒均匀,转中大火收汁,

  6.最后淋上李锦记麻油,倒一丁点的胡椒粉即好。(调味品中有咸味,这道菜不必再加盐)

  小诀窍

  大蒜辣素遇热后会很快分解,所以预防和治疗感染性应该生食大蒜。 常温下,将蒜头放网袋里悬挂于通风处。或放冰箱冷藏保存,不要让大蒜发牙、受冻。 大蒜能有效去除鱼腥肉食的腥味。

作者:不详 来源:网络
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