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夏日消暑开胃菜鱼腥草拌莴笋的做法

时间2019-01-14 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

夏季多吃些凉拌菜有助消暑开胃,下面介绍这道鱼腥草拌莴笋就可清热解毒、利湿祛痰,可缓解肺热咳嗽,痰多黏稠,小便黄少、热痛等症,是一道美味药膳。

材料:鱼腥草50克,莴笋250克治癫痫病哪个医院好,大蒜、葱各10克,姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。

做法:鱼腥草摘去杂质老根,洗净切段,用沸水焯后捞出,加食盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶,冲洗干净,切成1寸长粗丝,用盐腌渍沥水待用。葱、姜、 蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内,加南宁哪里能治疗癫痫入酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀,淋上香油即成。

(责任编辑:杨绮琴 )

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补益心脾,养血安神。尤其适用于劳伤心脾,思虑过度,身体瘦弱,健忘失虑,月经补调等症。

原料:鲜莴笋350克,香油10克,葱10克,味精5克,盐15克,白糖10克西安哪治疗癫痫病好,芝麻5克,辣椒油5克,酱油5克。

按鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿的功效。做成凉拌菜对上呼吸道感染、肺脓疡、尿路炎症、乳腺炎、蜂窝组织炎、中耳炎、肠炎等有一定疗效。

将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、花椒面、炸好的辣椒油拌匀,即可食用,口味可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。

作者:不详 来源:网络
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