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三美豆腐的做法_怎么做三美豆腐_如何做三美豆腐

时间2018-10-20 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  三美的做法简单是里的常见菜,但怎么做三美豆腐最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道三美豆腐吧

  菜系及功效:鲁菜 工艺:烧

  三美豆腐的制作材料:

  主料:南宁到哪里治癫痫最好豆腐(北)150克

  辅料:白菜125克

  调料:盐5克,猪油(炼制)25克,味精4克,大葱4克,鸡油4克,姜3克

  三美豆腐的特色:

  汁乳白,豆腐软滑,白菜鲜嫩,清淡爽云南省第二人民医院癫痫科预约电话口。

  三美豆腐的做法:

  1. 将豆腐上笼蒸约10 分钟取出,沥干水分,切成长3 厘米,宽2 厘米,厚0.5 厘米的片;

  2. 白菜洗净用枣庄羊羔疯治疗贵吗手撕成30 厘米长的劈柴块,放入沸水中汆一下,捞出控净水分;

  3. 炒勺内放入熟猪油,中火烧至五成热,加入葱、姜末炸出香味,放入奶汤500毫升、精盐、豆腐、白菜,烧制;

  4. 待烧沸后,撇去浮沫,加入味精,淋上鸡癫痫病是怎么治疗的油出勺即成。

  三美豆腐的制作要诀:

  1. 要选择新鲜的豆腐,蒸的时间不宜过长,蒸的时间过长豆腐就失去了鲜嫩的特点;

  2. 豆腐、白菜入勺,开起后,再用微火煨2分钟。

作者:不详 来源:网络
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