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烫面炸糕的做法的做法烫面炸糕的做法怎么做

时间2018-06-29 来源:京鲁菜谱

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   主料:标准粉

   辅料:青梅、山楂、桂花、芝麻、瓜子仁、核桃仁

   调料:白糖、小苏打

   烹制方法:拉萨什么医院治癫痫病>

   1、锅中倒入少许油,将锅底沾匀后,倒入一碗清水,烧开后取与水等量的一碗面粉,放入锅中,边倒边不停搅拌,至面烫至变色后取出晾凉,和一小块发面醒发好备用,

   2、将芝麻、瓜子仁、核桃仁分别压碎,放入碗中,加入白糖、青梅、山楂、桂花、面粉调匀制成石家庄专业治癫痫的医院馅;

   3、将小苏打用水冲开,放入发面中揉开,再与烫面混合和好,下剂子,包入馅制成饼,待锅中油烧至四成热时,入锅炸成金黄即可。

   特点:色泽金黄,香甜酥软。

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作者:不详 来源:网络
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