您现在的位置:首页 >黑米粥的家常做法 >正文

黄入脾,用"两米"益气健脾健康饮食

时间2018-06-11 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

黄入脾,用“两米"益气健脾

    中医有云:“黄入脾,四时皆养。”也就是说,黄色的食物能起到健脾养生的功效。黄色的食物中,又以粗粮居多,五谷粗粮含有丰富营养。体质者,应该多吃一些黄色的粗粮。
    中医认为“脾为后天之本,气血生化之源”,脾胃健康,才能使气血的运行变得畅通无阻,进而滋养我们的五脏六腑。根据中医五行学说,黄色食西安治疗癫痫权威医院物对应土,故而易入脾,能增强脾脏之气,促进和调节新陈代谢。从营养学来讲,黄色食物大多含有较多的营养元素,尤其是素,能在体内转化成维生素A,起到保护皮肤和黏膜的作用,以抵御由冷虚而引发的感冒等病症。
    那么,我们应该眵点什么黄色的食物好呢?这里,我为大家推荐“两米”。


    小米,又称粟米,其味甘、咸,性凉。从现代医学的少儿癫痫那里治疗最好角度来看,每100克小米中,就含有9.7克蛋白质,这远比粳米高。其脂肪和碳水化合物的含量不低于稻、麦。此外,一般的粮食中,都不会含有胡萝卜素,唯有小米每100克就含有0.12毫克的胡萝卜素,而其维生素B。的含量,也位居所有粮食之首。
    据《本草纲目》记载,小米“治反胃热痢,煮粥食,益,补虚损,开肠胃”,即小米能入肾、脾、胃经,有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒的功效,不仅刺激癫痫病发作的原因有哪些?如此,它还能治疗脾胃虚热、反酸呕吐、消渴泄泻等,在这些病症之中,有不少是气虚体质易患的疾病,由此可见,小米是改善气虚体质的佳品之一。
  接下来,给大家介绍两种小米的吃法,既简单又富含营养。

小米粥
  取小米30~50克,红糖适量;将小米如日常煮粥一样慢熬,煮烂后,加入少许的糖调味。这种粥既可以作为早餐食用,也可以当做喜欢甜食的人的零食。它具有补中益气、和脾益肾的功石家庄治疗癫痫那家好效,尤其对那些消化不良、食欲不佳、疳积的小孩有奇效。对于病后产后体弱者更为适用。

南瓜小米粥
    取、小米、糙(以与小米大小差不多为优)、南瓜、红、各适量;将南瓜洗净去皮,切成小块(到最后能熬烂);其他材料也洗干净,入锅(除绿豆),加水烧开(为防止溢出,可以在锅里滴些食用油),熬10 分钟左右,再加入绿豆继续熬,熬至南瓜熟烂、绿豆开花即可。

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6