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菇香油焖笋的做法_菇香油焖笋怎么做_菇香油焖笋的家常做法

时间2018-06-01 来源:京鲁菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

菇香油焖笋

原料:北京天坛医院癫痫科预约电话春笋300克(去皮净重),水发金钱香菇(小香菇)15个

调料:葱末一勺,酱油20-25ml,糖15-20克,香油10ml,香菇水120ml

制作过程:

成都专治癫痫的医院style="line-height: 25px; color: rgb(63, 63, 63); margin-top: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; ">1):干香菇洗净后用开水浸泡备用,春笋去皮后切除下部老韧部分(以能轻松下刀为标准)

2):然后破开改刀成片

3):切好的笋片入开水中焯烫约15秒捞出控干水分

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4):锅内热油,油热后下入焯烫好的笋片煸炒

5):煸掉笋片多余水分后盛出控油备用

6):锅内留底油,煸香葱末后下入水发香菇炒出香味

成都最好癫痫病医院le="line-height: 25px; color: rgb(63, 63, 63); margin-top: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; ">7):下入笋片,倒入香菇水

8):下入调料调味后大火烧开,转小火焖制约5分钟左右

9):待汤汁浓稠后淋入香油,翻炒均匀后制作完成

作者:不详 来源:网络
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