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土豆烧茄子的做法_怎么做土豆烧茄子_如何做土豆烧茄子

  烧的做法简单是里的常见菜,但怎么做土豆烧茄子最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着美食菜谱网来做这道土豆烧茄子吧 治疗癫痫病的方法有什么

  土豆烧茄子的制作材料: 北京癫痫病重点医院

  主料:土豆(黄皮)150克、茄子100克

  辅料:100克、(瘦)100克

  调料:料酒10克、酱油15克、白砂糖10克、盐3克、味精2克、大蒜(白皮)15克、大葱10克、胡麻油10克、淀粉()25贵阳哪里治疗癫痫最好克、油70克

  如何做土豆烧茄子:

  1、将土豆,茄子分别去皮、洗净,切成均匀的滚刀块。青椒洗净切成菱形块;猪肉洗净切成片,用湿淀粉10克抓匀上浆。

  2、将土豆、茄子分别入七成热油中炸透,至如何治疗小儿癫痫呈金黄色时捞出。青椒片放入油锅一氽倒入漏勺沥油。

  3、锅内留底油50克烧热,放入肉片炒散至熟时,加葱蒜末,烹入料酒、酱油,加白糖,放入土豆块、茄子块,加精盐、鲜汤烧开,再放入青椒、味精略烧入味,用湿淀粉15克(5克淀粉加水)勾芡,淋花昌都癫痫病医院椒油,出锅装盘即成。

  土豆烧茄子的特色:色黄油亮,质地软嫩,清鲜醇香。

  注意事项:1、本品需鲜汤约75克。

  2、糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。

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